9/11(日)に旭川空港公園で「旭川ラーメン甲子園2016」が開催され、本校３年生有志10名が参加しました。

本イベントは、高校生チームによるラーメンコンテストで初めての開催です。旭川実業高・旭川大学高・幌加内高・旭川龍谷高の４校が参加しました。ルールは、豚骨ベースのしょう油味で、具材は１品自由でネギとチャーシューは必須となります。チームは10名以内です。

各校は、ラーメン店の協力を経るなどラーメンづくりの準備を進めてきました。本校も近隣のラーメン店で修行、トロトロでやわらかいチャーシューに挑み、トッピングにガツンとパウダー(トウガラシベース)を用意するなど味を追求しました。当日は、行列ができるほど好評で、結果は２位と頑張りました。

ご協力をいただきました皆様、応援をしていただきました皆様に感謝申しあげます。写真は、会場の様子です。